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2020-11-20 17:05作者:佚名
【导读】紫菜,是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。鸡蛋,为雉科动物鸡的卵。鸡蛋主要可分为三部分:蛋壳、蛋白及蛋黄。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。由紫菜和鸡蛋融合成的紫菜蛋花汤属于一款速食汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱。那么下面我们一起详细地去了解紫菜蛋花汤的各种优势! 紫菜蛋花汤的做法

紫菜蛋花汤是一种非常简单的汤饮,在众多的汤类食物中也算是制作最简单的了,但是一点都会影响人们

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对它的喜爱,可即使是这么简单的一道汤也会有很多不同的做法,每个人对食物的口感都不会是一样的,所以在制作各类美食的时候都有多少有些差异,这也成就了中华美食的多样性的特点。

很多朋友在吃饭之前都要喝点汤,不仅能够增加营养,和能够给身体补充足够的水分,紫菜蛋花汤中含有大量的碘,另外铁,钙,钾,磷以及维生素含量也是很丰富的,比较适合现在的年轻人和碘元素缺乏的朋友,今天我们就来学习几种紫菜蛋花汤的做法,看看哪

一种做法是你所喜爱的,也希望能够使您的身体更加的健康。

方法一

主料 紫菜10g,鸡蛋1个,辅料,油适量,盐适量,肉末30g,姜片2片。

步骤

1、准备的材料

2、姜片拍碎加入肉末中,再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜。

3、锅里下少许油煸炒肉末至变色。

4、加入适量的水煮开。

5、水开后下紫菜。

6、下适量的盐。

7、最后加入蛋液,边倒边搅拌均匀。

8、搅拌均匀即可关火。

9、可撒上一些木鱼花味道更鲜。

方法二

原料:紫菜一块、鸡蛋3个。

做法:

1、鸡蛋加点盐,划散。

2、紫菜洗一下步骤。

3、水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入步骤。

4、为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。

5、加入洗好的紫菜,加点盐,香油就可以了,有葱花也可以稍微放点。

方法三

材料

鸡蛋1个,紫菜2张,葱1支、盐、香油各1匙。

所需配料

主料:紫菜、鸡蛋、虾米。

辅料:精盐、味精、葱花、香油。

具体做法

第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入适量虾米。

第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。

第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。

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紫菜蛋花汤的营养

紫菜是一种常见的海底植物,紫菜含有多种对人体健康有好处的营养元素,日常常吃紫菜的话,还可以补充身体所需的营养成份,由其是紫菜中含有的多糖就可以提高身体的免疫力,对促时淋巴细胞的转

化,提高身体的健康也都是会有很大的帮助的。

其实紫菜还具有促进生长发育,预防肿瘤的作用,同时还可以提高免疫功能,对于预防各种疾病也都是会有很大的帮助的,因此日常生活中可以多吃一点紫菜才能更好的促进身体健康。

紫菜性味甘咸、寒,入肺经;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;;用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。

第一:预防甲状腺肿大

可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。

第二:促进生长发育

富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。

第三:预防肿瘤

紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

第四:提高免疫功能

紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力。

可以说吃紫菜对人体的健康会有很大的帮助的,最后想提醒大家一下日常在吃紫菜的时候,一定要注意吃法,一口不要吃太多了,如果吃得太多的话,也是会引起便秘的问题的,再者对于爱美容的朋友来说,紫菜还是天然的美容佳品呢。

紫菜蛋花汤的热量

于近期不能继续大鱼大肉的筒子来说,紫菜蛋花汤果然适合她们吗?其实一碗紫菜蛋花汤的热量不超过30大卡呢,看来这紫菜和鸡蛋,热量还真是蛮低的呢,对于热爱美食但又要hold住好身材的女筒子来说,紫菜蛋花汤很不错哦。

做紫菜蛋花汤也很简单,紫菜一般不用清洗,撕开包装之后就可以扔进锅里了。如果洁癖将紫菜泡洗一下的话,可能一大片紫菜不小心就从指间的缝隙溜走呢,紫菜湿水之后会面积会缩小N倍哦。可以烧开水之后,放入紫菜,煮几分钟,然后敲入鸡蛋,鸡蛋在滚烫的热水中立马变成漂亮的蛋花呢。

可能你会觉得紫菜蛋花汤有股腥味,那么你可以加入一些辣椒酱,辣味的紫菜蛋花汤不知道你尝试过没有呢,一团团黑色的紫菜,然后汤还是辣的,似乎有些黑暗料理的感觉呢。

产妇能吃紫菜蛋花汤吗

紫菜是常见的,紫菜含有的营养元素比较多,常吃紫菜对身体没有任何损害,有很多人在早上的时候都是很喜爱吃紫菜汤,这样的制作方式,使得紫菜在营养元素上,都是有着很好的保留,而且吃的时候对身体也不会有任何的影响,那对产妇可以吃紫菜蛋花汤吗?

很多人对产妇可以吃紫菜吗并不是很清楚,女性在生产后,在对一些食物选择上,是不能随意进行的,否则在吃的时候,对身体也是会产生一些影响的。

产妇可以吃紫菜蛋花汤。

产妇坐月子是可以适量的吃点紫菜的。自汉代以前我国就有食用紫菜的记载,紫菜味道极为鲜美,一直被视为珍贵海味之一。而鸡蛋富含蛋白质,对于需大补的产妇来说,吃点紫菜蛋花汤不错呢。

紫菜中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,产妇多吃海带,可以增加乳汁中碘的含量,新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。来源:小精灵儿童资讯站。

紫 菜含钙量很高,产妇可以适当的吃些,补充钙质,让宝宝吸取营养。钙质不仅对妈妈的身体有着重要的补给性,对于宝宝来说,有营养之余还可以促进宝宝的骨骼生 长,使宝宝身体更加强壮哦。妈妈在平时的饮食上也要特别注意,不可一昧的只补充钙质哦,还要适当的补充维生素,蔬菜水果也是很重要的。需要注意的是,紫菜 虽产于沿海,但经干制后可长途贮运,不论各地,不论何时,一般都可以购买到。紫菜的质量以片薄,表面光滑,有光泽,洁将无杂质,含水量在9%以下者为佳 品。

以上就是对产妇可以吃紫菜吗详细介绍,女性在产后的是可以选择吃紫菜,这样的食物对女性身体不会有任何的影响,那紫菜在含有的钙是比较多的,这对生产的女性来讲,需要大量的进行补充,所以对这样食物吃的时候可以放心进行。

紫菜蛋花汤能治偏头痛吗

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你会不会经常偏头痛呢?其实受点刺激,然后出一身汗,偏头痛能得到缓解哦。不过呢,靠谱的妈网百科给大家带来了一道能治疗偏头痛的美味,紫菜蛋花汤,是不是感觉很很神奇呢?为什么吃这么一碗不起眼的紫菜蛋花汤就能治疗偏头痛,一起来看看。

紫菜蛋花汤治疗偏头痛其实是一种偏方哦,但是还是实用的呢。自此啊中含有大

量的镁元素,所以紫菜也被称为镁元素的宝库哦。正是镁元素,它对偏头痛有预防的作用呢,所以适当吃点紫菜蛋花汤能治疗偏头痛哦,大家可以试试呢。

最后,如果你经常偏头痛的话,那么就要远离这几类食物了。咖啡、茶、香肠以及火腿,这些食物能诱发偏头痛呢,记住尽量不吃哦。另外,精神紧张以及经常失眠也会引起偏头痛,平时记住要调理好身体,劳逸结合呢。

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